二十歳そこそこくらいだったか、当時付き合っていた彼女と福岡、長崎にプチ旅行に行きました。
羽田⇔福岡間の人生初フライトに緊張したなあ。
で、当時はスマホなんてものはなくすべてがアナログだった時代。
現地で食事の店を探すのも今のようにググれるわけもなく本ですよ本、ガイドブック片手に博多の街をウロウロしました。
博多グルメに舌鼓を打ち、飲んだ後の締めにこれも人生初の豚骨ラーメンを食べようと見つけたのが「元祖長浜家」でした。
以来、長浜屋のスメルが私の豚骨スープのベンチマークとなったのです。
最近ネット界隈でインスタントで長浜屋を食べられるらしいとググってみれば、かのマルタイより発売されていることを知り即買いしました。
マルタイといえば棒ラーメン、その携帯性の良さからアウトドアでの外飯として長年愛用してます。
1人前ずつ個包装されていてストレートの麵のほか、液体スープ・かやく(味付け豚肉、煎りごま、ねぎ)・紅ショウガ付きです。
鍋に火をつけ裏面の作り方どおりで完成、スープを一口すすれば、かなり店舗オリジナルのスメルに近づけているではないですか、これはありです。
すぐさま食べ終え、麺だけもうひとつ茹でて思わず替え玉しました。
ねぎと紅しょうがは付属では足らんので追加してください。
あと説明書きでは水500ccとなっていますが、ちと薄いので(個人感想)水の分量は少なめでいいかも。
食品庫に常備、決定です。
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